Lagenwein, Bio
2022
Im Glas sattes Gelb, mit ausgeprägter Schlierenbildung. Die Nase präsentiert sich intensiv. Mineralität und Frucht ringen um Aufmerksamkeit. Am Gaumen straff und fein strukturiert, mit elegantem, aber langen Abgang.
| Herkunft | Langenloiser Steinberg, Kamptal DAC |
|---|---|
| Bodenbeschaffenheit: | Gneise, Glimmerschiefer und Quarzit, aber auch Amphibolite |
| Rebsorte | Riesling |
| Weinlese | 10. Oktober 2022 |
| Ausbau | Stahltank |
| Abfüllung | 7. Juni 2024 |
| Dekantierzeit | 2-5 h Dekantierzeit |
| Trinktemperatur | 12 °C Trinktemperatur |
Die Riesling Trauben wurden selektiv von Hand ohne Botrytis geerntet. Die ganzen Trauben rasteten über Nacht auf der Maische und wurden am frühen Morgen gepresst. Der Saft floss im freien Fall in den Gewölbekeller, wo der Wein im Stahltank vergor. Dies dauert beim Jahrgang 2022 bis in den nächsten Frühling. Bis zur Abfüllung war der Wein auf der Feinhefe und wurde ohne Stabilisierung abgefüllt, weswegen bei der Lagerung Weinstein ausfallen kann.
Von Langenlois kommend steigt man den Schenkenbichl empor, lässt am Weg nach Schiltern den Käferberg hinter sich und erreicht den Steinberg. Eine von Urgestein geprägte Plateau-Lage auf der unser Riesling, Sauvignon Blanc und ein Teil des Zweigelts steht. Die Basis des steinigen Bodens bilden verschiedene Gneise, Glimmerschiefer und Quarzit, aber auch Amphibolite.
Nach einem eher niederschlagsarmen Winter begann das Jahr durchschnittlich. Ab Ende April war das Wetter vor allem feucht. Die Niederschlagsmengen waren in Summe nicht auffällig mehr, allerdings gab es ständig kleine Regenschauer. Dies machte es im Weingarten besonders schwierig, insbesondere mit Blick auf die Pilzkrankheit Falscher Mehltau. Präzise Laubarbeit und gezielter Pflanzenschutz waren sehr wichtig. Feuchtes Wetter stellte sich auch in der Reifephase ein, woraufhin vor allem der Grüne Veltliner auf sich warten ließ. Ein Altweibersommer Anfang Oktober konnte noch die finale Reife vorantreiben. Die Ernte erfolgte sehr präzise und brauchte Zeit. Die Trauben worden sorgfältig selektioniert und faule Beeren herausgepickt. Unterm Strich wird es etwas weniger alkoholisch, aber mit schöner Harmonie.
Am 10. August starten wir mit dem Tag der offenen Türen im Buriweg. Wir laden gemeinsam mit unseren Kellernachbarn zu einem ungezwungen Fest. Der Eintritt ist frei und Speisen und Getränke werden nach Konsumation verrechnet.
Am 17. August 2024 haben wir aufgrund unseres Betriebsurlaub leider geschlossen. Sie bekommen unsere Weine auch im Ursinhaus Langenlois Vielen Dank für Ihr Verständnis! Familie Rosner
Ried Langenloiser Kittmannsberg
Wildrose Grüner Veltliner von Petra Bader bei Kalk&Kegel vorgestellt
/in NeuesNV Grüner Veltliner Wildrose – Stefan Rosner! Herkunftscharakter im Wein ist großes Thema bei den Rosners. Mit dem Projekt Wildrose wird das im Naturweinstil interpretiert. Weiterlesen auf kalkundkegel.com