Weinlese 2017

Das Jahr 2017 kam nach einem trockenen Sommer doch recht rasch auf uns zu und somit haben wir bereits Anfang September mit der Ernte begonnen. Nach ein paar feuchten Phasen aber auch schönen Sonnenstunden erreichten wir in unseren Weingärten eine gute physiologische Reife der Trauben. Die Haupternte haben wir nun in der vergangenen Woche abschließen können mit unserem Riesling aus der Ried Haasel. Zufrieden beobachten wir nun die Gärung der Weine im Keller und geben ihnen Zeit und Ruhe.